{"id":11462,"date":"2022-11-22T08:36:10","date_gmt":"2022-11-22T07:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.voxelgroup.net\/blog\/?p=11462"},"modified":"2022-11-22T08:36:10","modified_gmt":"2022-11-22T07:36:10","slug":"eprocurement-tech-summit-esdeveniment-tecnologic-de-referencia-del-canal-horeca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voxelgroup.net\/blog\/ca\/eprocurement-tech-summit-esdeveniment-tecnologic-de-referencia-del-canal-horeca\/","title":{"rendered":"eProcurement Tech Summit, esdeveniment tecnol\u00f2gic de refer\u00e8ncia del canal HORECA"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 2<\/span> minutos<\/span><\/span>

La segona edici\u00f3 de l’eProcurement Tech Summit reuneix a Barcelona a m\u00e9s d’un centenar de professionals per a tractar els reptes de la transformaci\u00f3 digital de la cadena de prove\u00efment.<\/b><\/h2>\n

El 20 d’octubre, l’<\/span>eProcurement Tech Summit va reunir 120 professionals<\/b> de la ind\u00fastria de la restauraci\u00f3, hostaleria i empreses prove\u00efdores. En total, 20 l\u00edders de la ind\u00fastria van participar en 12 confer\u00e8ncies i debats. Les sessions van tractar els <\/span>reptes i tend\u00e8ncies dels pagaments B2B (“business to business”), la facturaci\u00f3 electr\u00f2nica obligat\u00f2ria, les sinergies entre el <\/b>delivery <\/i><\/b>i les empreses d’hoteleria i restauraci\u00f3; i la <\/b>transformaci\u00f3 digital de les empreses del canal horeca<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n

Els assistents del Summit van tenir l’oportunitat de viure un esdeveniment \u00fanic en el sector, <\/span>barrejant pon\u00e8ncies, <\/b>talk shows<\/i><\/b>, activitats de <\/b>networking <\/i><\/b>i un c\u00f2ctel <\/b>afterwork<\/i><\/b>. A m\u00e9s, l’esdeveniment va tenir lloc en un espai tan emblem\u00e0tic com Palo Alto, un antic conjunt de producci\u00f3 de llana on en l’actualitat es desenvolupen moltes activitats art\u00edstiques.<\/span><\/p>\n

L\u2019eProcurement Tech Summit 2022 va comptar amb la participaci\u00f3 de 8 patrocinadors, els quals van fer possible l’esdeveniment. El grup d’empreses s\u00f3n <\/span>Mastercard, Gstock, The Etailers, Cool’n Joy, Suitech, Sinqro, L’OR Professional i Gramona<\/b>.<\/span><\/p>\n

La factura electr\u00f2nica obligat\u00f2ria ser\u00e0 imminent<\/b><\/h4>\n

Iker Beraza P\u00e9rez<\/b>, Vocal Assessor de la Direcci\u00f3 General de Pol\u00edtica Econ\u00f2mica del Ministeri d’Assumptes Econ\u00f2mics i Transformaci\u00f3 Digital del Govern d’Espanya, <\/span>va explicar que la factura electr\u00f2nica ser\u00e0 obligat\u00f2ria per a les empreses i aut\u00f2noms amb una facturaci\u00f3 anual superior als 8 milions <\/b>d’euros a partir de la primavera de 2024. Per a les empreses i aut\u00f2noms amb una facturaci\u00f3 anual inferior, hauran d’implementar-la durant els seg\u00fcents dos anys de l’aprovaci\u00f3 de la norma, \u00e9s a dir, per a 2025.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201c<\/span>Amb aquesta llei<\/span><\/a>\u201d, va detallar Beraza, <\/span>\u201ces busca establir un sistema descentralitzat que permeti maximitzar la cobertura de les plataformes i incorporar en tots els sectors la factura electr\u00f2nica\u201d.<\/b><\/p>\n

La sessi\u00f3 va comptar amb la pres\u00e8ncia a l’escenari del Departament Legal de Voxel, i <\/span>va finalitzar amb una ronda de preguntes molt participativa<\/b>.<\/span><\/p>\n

El <\/b>delivery <\/b>i el sector hoteler generen sinergies<\/b><\/h4>\n

Un dels temes que va generar m\u00e9s debat va ser el <\/span>delivery <\/span><\/i>amb una pon\u00e8ncia de Just Eat Spain, i dues <\/span>talk shows<\/span><\/i> amb professionals de la restauraci\u00f3, hoteleria i <\/span>delivery<\/span><\/i>. En aquest sentit, un dels temes m\u00e9s rellevants que es van tractar en el eProcurement Tech Summit va ser <\/span>la incipient col\u00b7laboraci\u00f3 entre les empreses de <\/b>delivery <\/i><\/b>i els hotels<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n

Segons Manuel Del Soto, Business Development Manager de Just Eat Spain, “el gran repte \u00e9s tenir la capacitat de cobrir serveis a nivell 360, cuidant de l’experi\u00e8ncia de l’usuari i generant noves sinergies amb nous mercats, com l’hoteler”.<\/span><\/p>\n

Entre altres, <\/span>es va posar en debat el model conegut com “Dark Kitchen” o “Cuines fantasma”<\/b>, el qual permet que els hotels aprofitin les seves hores vall per a cuinar plats amb un servei de venda vinculat al delivery, com un <\/span>e-commerce<\/span><\/i> gastron\u00f2mic.<\/span><\/p>\n

\u201cEl nostre objectiu \u00e9s que l’hoste se senti com a casa i es comporti com ho faria a casa seva: arriba a l’habitaci\u00f3, es posa una s\u00e8rie i demana menjar\u201d, va comentar Javier Villanueva, director general de Silken Hotels.<\/span><\/p>\n

En general, <\/span>les valoracions dels assistents de l\u2019eProcurement Tech Summit s\u00f3n molt positives<\/b>. Destaquen elements com, no solament la qualitat de l’audi\u00e8ncia i de les pon\u00e8ncies, sin\u00f3 tamb\u00e9 <\/span>el format, l’atmosfera i l’organitzaci\u00f3<\/b>.<\/span><\/p>\n

Aquest \u00e9s el resum del que va passar en aquesta edici\u00f3:<\/span><\/p>\n