{"id":11720,"date":"2023-04-26T17:00:33","date_gmt":"2023-04-26T16:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.voxelgroup.net\/blog\/?p=11720"},"modified":"2023-04-27T07:48:48","modified_gmt":"2023-04-27T06:48:48","slug":"eco-responsabilitat-digitalitzacio-mes-enlla-de-leficiencia-en-costos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voxelgroup.net\/blog\/ca\/eco-responsabilitat-digitalitzacio-mes-enlla-de-leficiencia-en-costos\/","title":{"rendered":"Eco-responsabilitat: Digitalitzaci\u00f3 m\u00e9s enll\u00e0 de l’efici\u00e8ncia en costos"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 2<\/span> minutos<\/span><\/span>

El concepte \u201ceco-responsabilitat\u201d fa refer\u00e8ncia a la protecci\u00f3 i manteniment de la sostenibilitat del medi ambient. La creixent necessitat i inter\u00e8s de la societat i sector empresarial en la sostenibilitat, fan d’aquest un tema molt rellevant.<\/span><\/h2>\n

El 14 i 15 de mar\u00e7 vam ser a Food Hotel Tech<\/a>,<\/span> la fira de Par\u00eds dedicada a la innovaci\u00f3 del sector hoteler i la restauraci\u00f3<\/b>. A m\u00e9s de disposar d’un estand, tamb\u00e9 vam tenir l’oportunitat de participar en una de les confer\u00e8ncies de l’esdeveniment. Concretament, <\/span>Maud Christophe (Director of Growth a Voxel), va ser una de les ponents de la sessi\u00f3 \u201cTecnologia al servei de l’eco-responsabilitat\u201d<\/b>.<\/span><\/p>\n

L’eco-responsabilitat i la restauraci\u00f3<\/b><\/h4>\n

La pon\u00e8ncia es va iniciar amb <\/span>algunes dades aportades per Food Hotel Tech:<\/b><\/p>\n

    \n
  • El 56% dels francesos estaria disposat a <\/span>pagar m\u00e9s per a anar a un restaurant eco-responsable<\/b><\/em> (\u00c9tude Food Service Vision per a Food H\u00f4tel Tech, febrer 2023).<\/span><\/li>\n
  • El 81% dels francesos esperen un enfocament responsable dels restauradors<\/b><\/em> (Barom\u00e8tre Max Havelaar\/Opinion Way, novembre 2021).<\/li>\n<\/ul>\n

    El valor de la digitalitzaci\u00f3 en l’eco-responsabilitat<\/b><\/h4>\n

    Com Maud indica, \u201cEn general, quan parlem d’eco-responsabilitat en un hotel o restaurant, pensem en coses visibles per als clients. Ens referim a estalviar en el consum d’aigua, evitar malgastar aliments o comprar productes de proximitat. Per\u00f2 <\/span>la digitalitzaci\u00f3 dels processos administratius tamb\u00e9 aporta molt valor<\/b>\u201d.<\/span><\/h4>\n

    Les ordres de compra, la recepci\u00f3 de mercaderies, els pagaments i les factures s\u00f3n exemples de processos que no acostumen a ser tan evidents. Aix\u00ed mateix, el consum de 35 factures, des de la seva creaci\u00f3 fins al seu enviament en paper o en format PDF, equivalen a una nevera funcionant tot el dia. I nom\u00e9s parlem del consum de les factures. Sense incloure el temps que la persona dedica a crear les factures, enviar-les, arxivar-les… Aix\u00ed com la inversi\u00f3 de temps de la persona per a rebre-les, obrir-les, consultar-les, arxivar-les i pagar-les.<\/span><\/h4>\n

    Un altre dels beneficis de l’enviament i recepci\u00f3 de factures electr\u00f2niques \u00e9s que evita els viatges i les emissions de gasos d’efecte d’hivernacle associades als enviaments postals. Aix\u00ed i tot, <\/span>\u201cL’impacte ecol\u00f2gic m\u00e9s notable de la digitalitzaci\u00f3 \u00e9s l’estalvi de paper\u201d afegeix Maud<\/b>.<\/span><\/p>\n

    Conclusions<\/b><\/h4>\n

    Cada vegada s\u00f3n m\u00e9s les empreses que estan entenent que el present i futur passa per ser m\u00e9s eco-responsables<\/b>. I algunes ja estan treballant en aix\u00f2. A Voxel calculem que un hotel mitj\u00e0 que forma part de la nostra plataforma Bavel, estalvia cada mes l’equivalent a la petjada de carboni d’un vol entre Par\u00eds i Tolosa.<\/span><\/p>\n

    Reviu la conferencia \u201cTecnologia al servei de l’eco-responsabilitat\u201d (en franc\u00e8s):<\/span><\/p>\n